VÉASE Y SIÉNTASE BIEN ALIMENTÁNDOSE SANAMENTE - Espada de luz

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Prólogo



1. Fuentes de energía

2. Las frutas y las verduras

3. La fibra

4. El agua

5. Los probióticos

6. Prevenga la osteoporosis

7. El temible colesterol

8. Los radicales libres y el envejecimiento prematuro

9. Controle su peso

10. Por su bien, haga ejercicio

11. Nutrición durante el embarazo y la lactancia

12. Nutrición en el paciente diabético

13. Mantenga bajo control su presión arterial

Glosario

Bibliografía

Con amplios conocimientos sobre nutrición, el doctor Erasmo Ambriz Zavala nos lleva a un extraordinario viaje interior para ayudarnos a comprender cómo una mala alimentación, el estrés de la vida moderna y el sedentarismo se traducen en hipertensión, obesidad y enfermedades cardiovasculares.

A partir de la afirmación "Somos lo que comemos", responde a varias de las preguntas, mitos y creencias alrededor de los hábitos alimenticios, la salud y el sobrepeso: ¿Cuál es la verdadera relevancia del ejercicio físico? ¿Que riesgos reales tienen las dietas, las cirugías y los productos para adelgazar? ¿Cuáles son los alimentos con más y mejores nutrientes, y los hábitos más nocivos que debemos modificar?

Vease y siéntase bien alimentándose correctamente describe de manera ordenada, sencilla -aunque no por ello menos detallada- las propiedades de muchos alimentos, su procesamiento e influencia en nuestro cuerpo. Una guía práctica para mantenernos en condiciones óptimas de salud y lograr una mejor apariencia.